Nella ricerca continua di materie prime di qualità, i nostri gelatieri hanno preso l’abitudine settimanale di visitare i diversi mercati che ci sono a Roma. Da queste uscite, dove si vive il territorio e si conoscono persone, nasce l’idea di proporre nelle gelaterie “il gusto della settimana” con ricette nuove e di stagione, dove si abbinano diversi sapori che offrono un’esperienza unica e sempre diversa. Alcuni dei gusti che abbiamo proposto in passato sono: liquirizia e gorgonzola dolce, vaniglia del Madagascar, caramello e noci pecan caramellate.

Diversi abbinamenti sono stati creati anche per appoggiare cause benefiche, come il gusto “mela speziata” ideato con le mele dell’Associazione Italiana di Sclerosi Multipla, aromatizzate con chiodi di garofano, cannella e noce moscata. Un’esperienza che ha visto l’intero ricavato del gusto dedicato devoluto in beneficenza all’Associazione.