Dal 23 al 25 novembre, allo Stadio Olimpico di Roma, si è tenuta la 10° edizione di Excellence Food Innovation e anche Gelateria Cecere ha preso parte a questo evento.
Tra cooking show, dibattiti e degustazioni, Excellence ha ospitato anche le fasi finali della II Edizione della Coppa Italia di Gelateria 2023. Gianluca Montervino, infatti, era tra i finalisti del concorso, essendosi qualificato con il primo posto nel Concorso Palatino D’Oro – Miglior Gelato al gusto Zabaione.
I 25 gelatieri finalisti si sono sfidati su quattro prove:
- cavallo di battaglia e sorbetto al gusto pistacchio per accedere alle semifinali;
- Mistery Box e prova con lo Chef per i 5 qualificati alla finalissima.
Il vincitore è premiato proprio allo Stadio Olimpico di Roma, presso la Tribuna Autorità.
Il nostro Gianluca si è posizionato al primo posto nella squadra della Nuova Zelanda alla V edizione del Gelato World Heritage 2023.
